“Bierwirte des Jahres 2012” bei Stiegl|gekürt

Sie hat bereits Tradition, die Wahl zum „Bierwirt des Jahres“. Heuer wurde die begehrte Auszeichnung für jedes Bundesland bereits zum zehnten Mal in der Stieglbrauerei zu Salzburg (Stiegl-Brauwelt) vergeben. Alle neun frisch gebackenen Bierwirte ließen es sich nicht nehmen, ihren Preis persönlich in der Mozartstadt abzuholen: Michaela und Manfred Erber vom „Landgasthof Erber“ (Zelking/NÖ), Hansi und Thomas Figlmüller vom „figls“ (Wien), Peter Supper vom „Wia z´Haus“ (Stegersbach/Bgld.), Christiane und Mario Avi vom „Restaurant Forellenhof“ (Leutasch/Tirol), Erika und Christian Walch vom „Gasthof Hüs Nr. 8“ (Lech am Arlberg/Vlbg.), Angelika und Emanuel Stadler vom „Restaurant-Hotel Metzgerwirt“ (Radenthein/Ktn.), Florian und Paul Guttmann vom „Gasthof Hensle“ (St. Gallen/Stmk.), Edith und Johann Dobersberger vom „Stieglbräu zum Klosterhof“ (Linz/OÖ) sowie Theresa und Josef Schöndorfer vom „Der Wiesenhof“ (Abersee/Sbg.).

Die Verleihung der Auszeichnungen wurden von den beiden Gourmet-Experten und „Wo isst Österreich?“-Herausgebern Klaus Egle und Renate Wagner übernommen. Ein unabhängiges Expertenteam von „Wo isst Österreich?“ war im ganzen Land unterwegs und nahm die Zapf- und Glaskultur, das Service und das kulinarische Know-how rund ums Bier genauso in Augenschein wie das „bierige“ Speisenangebot unter die Lupe. Unterstützt wird die Wahl zum Bierwirt von Stiegl-Eigentümer Dr. Heinrich Dieter Kiener seit Anbeginn, denn Österreichs größte Privatbrauerei ist seit Jahrzehnten um die Bierkultur im Lande bemüht. „Das Wirtshaus hat in den vergangenen Jahren in Österreich eine tolle Entwicklung erlebt – und das Wirtshausgetränk Nummer Eins ist nach wie vor Bier. Wir freuen uns, dass wir hier mit Stiegl einen Partner gefunden haben, der unsere Qualitätsphilosophie mit trägt und gemeinsam mit uns alljährlich hervorragende Bierwirte auszeichnet“, ist Klaus Egle, einer der beiden „Wo isst Österreich?“-Herausgeber, überzeugt.