Essen

Neben den Stiegl-Werten „Qualität“, „Authentizität“ und „persönliche Note“ möchten wir in der Stiegl-Ambulanz, dem gastronomischen Flaggschiff der Stieglbrauerei, einem über 500 Jahre alten Familienunternehmen aus Salzburg, unseren Gästen auch in der Großstadt das Erlebnis einer naturnahen Gastronomie-Kultur vermitteln.  

Lebensqualität und Genuss sind mit Produktqualität untrennbar verbunden – im Einklang mit unserem Ambulanz-Hausbier, welches wir ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft brauen, wird auch unsere Speisekarte von Produkten aus biologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung definiert.  

Bei uns werden ausschließlich qualitativ hochwertige Grundprodukte verarbeitet und veredelt. Um alles Gute bis auf Ihren Teller zu erhalten, wird jede Speise frisch zubereitet – geben Sie uns bitte einen Moment, um diesen Grundgedanken auch bei Ihrer Bestellung optimal umzusetzen.