Gelebte Bierkultur mit Vielfalt

Salzburg kann durch die Entwicklung eines eigenen „Salzburger Biertyps“ als Standort von Europas größter Biererlebniswelt, der „Stiegl-Brauwelt“ und durch zahlreiche Brauereien wohl als „Bierhauptstadt Österreichs“ bezeichnet werden. 

Dank seiner mehr als 500-jährigen Geschichte ist Stiegl ein prägender Teil dieser Bierkultur, die sich unter anderem in einer großen Biervielfalt ausdrückt. Neben den acht Stiegl-Sorten entstehen in einer kleinen „Kreativbrauerei“ in der Stiegl-Brauwelt  Monat für Monat zusätzlich interessante Bierkreationen. Diese Stiegl-Hausbiere sind würzig-kreative Kompositionen wie zum Beispiel mit Wacholder, Koriander, Roggen oder zu Weihnachten mit Honig und Zimt. Manch Hausbier schafft es dann auch in das große Sudhaus, wie zum Beispiel das Paracelsus Zwickl, das vor rund zehn Jahren zum ersten Mal als „Versuch“ eingebraut wurde. Bestellbar auch in unserem Online-Shop.

Lust auf eine Stiegl-Hausbier-Kreation? Zu probieren gibt es die verschiedenen Hausbiere in der Stiegl-Braugastronomie in Salzburg und in Wien in der Stiegl-Ambulanz. 

Stiegl-Braumeister Christian Pöpperl: 

„Unsere Erlebnisbrauerei ist eine Versuchsbrauerei für Bierinnovationen. Hier können wir spielerisch in Ruhe experimentieren und an Rezepturen feilen.“