Philosophie der Stiegl-Hausbiere

Geschmacks- und Sortenvielfalt liegen uns sehr am Herzen. Damit unterscheiden wir uns von der Monosortenstrategie der internationalen Braukonzerne. Wir schätzen die regionalen Feinheiten der einzelnen Biersorten und wollen diese mit unseren Stiegl-Hausbieren erlebbar machen.

Daher brauen wir hier traditionelle Sorten wie das Altbier oder das Kellerpils, versuchen aber auch neue Wege zu gehen. Im Vordergrund stehen für uns immer Genuss und Lebensfreude. Der Braukunst werden dabei keine Grenzen gesetzt. So greifen wir bei den Rohstoffen in die reiche Kiste von internationalen Zutaten und verwenden die verschiedensten Getreidesorten, aber auch Kräuter, Früchte, Blüten, Gewürze. 

Die Resultate sind oft überraschend, aber durchgehend sehr erfreulich. Durch die wunderschöne 1-l-Bügelverschlussflasche kann der Biergenuss auch zu Hause inszeniert werden und ist somit durchaus eine Alternative zum Wein. 

Der Braumeister empfiehlt: Stellen Sie die Flasche in einem Weinkühler auf den Tisch und servieren Sie das Bier direkt am Tisch in kleine Gläser