Service

Aktuelles
Presse
Mediathek & Downloads
Sponsoring
FAQ

Aktuelles

Presseartikel

Stiegl & FC Red Bull Salzburg: „Perfect match“ geht in die Verlängerung

Die Stieglbrauerei setzt ihre langjährige Partnerschaft mit dem FC Red Bull Salzburg fort und bleibt damit auch in den nächsten Jahren exklusiver Bierpartner des Vereins. Der Vertrag wurde im Rahmen eines Events am Stiegl-Gut Wildshut offiziell unterzeichnet. Auch in Zukunft wird damit auf jeden Erfolg der Roten Bullen mit einem Stiegl-Bier angestoßen.
Weiterlesen

STERNBRÄU zapft Stiegl-Bier

In Sachen Bierkultur geht man im STERNBRÄU Salzburg, einem der größten Gastronomiebetriebe Österreichs, neue Wege und setzt auch beim Trinkgenuss auf Regionalität. Seit heute, Mittwoch, wird Bier aus Salzburg ausgeschenkt.
Weiterlesen

Stiegl-Nostalgie: 30 Kisten Bier für Gutscheine aus den 70ern

In der Stieglbrauerei werden Traditionen und Werte gepflegt. Und so kam es kürzlich in der Stiegl-Niederlassung Wörgl zu einer ungewöhnlichen Gutschein-Eintauschaktion. Dabei wurden alte Gutscheine aus den 1970er Jahren jetzt gegen frisches Bier getauscht.
Weiterlesen

Neuer Geschäftsführer für Salzburger Familienunternehmen

Die Stieglbrauerei zu Salzburg bekommt einen neuen Geschäftsführer für Marketing, Vertrieb, Logistik & HR: Mag. (FH) Herbert Bauer übernimmt mit Anfang April den Vorsitz der Geschäftsführung von Österreichs führender Privatbrauerei. Bauer hat Erfahrung mit Familienunternehmen, verfügt über hohe Gastro-Kompetenz und bringt über 20 Jahre Managementerfahrung in FMCG (Fast Moving Consumer Goods) mit. Künftig wird er für das Brauerei- und Getränkegeschäft von Stiegl verantwortlich zeichnen und die Rolle des Sprechers der Geschäftsführung übernehmen.
Weiterlesen

Wildshut Premium-Spirituosen beim World Spirits Award 2025 erneut „vergoldet”

Jedes Jahr werden beim World Spirits Award die besten Spirituosen der Welt gekürt. Dabei stehen seit fünf Jahren auch die hochprozentigen Bio-Spezialitäten vom Stiegl-Gut Wildshut immer am Stockerl. Und auch heuer überzeugten die Edelspirituosen erneut im internationalen Vergleich und zeigten mit Doppelgold und Gold groß auf.
Weiterlesen

Stiegl & HBLA Ursprung initiieren Agroforst-Projekt mit Mehrfachnutzen

Das Stiegl-Gut Wildshut ist eine Ideenschmiede rund um ökologisches, zukunftsorientiertes Wirtschaften. Hier widmet man sich auch den Herausforderungen, die der Klimawandel für die Landwirtschaft mit sich bringt und hat dafür bereits mehrere Projekte in Kooperation mit der HBLA Ursprung umgesetzt. Kürzlich wurde ein neues Projekt gestartet, das für nachhaltige Rohstoff-Gewinnung und für Bodenverbesserung sorgen und dabei gleichzeitig die Artenvielfalt fördern soll.
Weiterlesen

Stiegl-Gut Wildshut ruft Campus ins Leben

Mit der Eröffnung des Wildshut-Campus setzt die Stiegl-Eigentümerfamilie Kiener gemeinsam mit dem Terra Institute neue Maßstäbe in der professionellen Weiterbildung im Bereich Nachhaltigkeit. Am Stiegl-Gut Wildshut nahe Salzburg – einem Herzensprojekt von Familie Kiener – wird ein umfassendes Konzept gelebt, das gesunde Böden, biologische Landwirtschaft, Gastfreundlichkeit und Genuss, das gemeinsame Verweilen, Lehren sowie Lernen und ein neues Wirtschaften miteinander verbindet.
Weiterlesen

Die „Wirtschaft Traube“ in Klösterle am Arlberg ist Vorarlbergs Bierwirt 2025

Obwohl die Situation für Österreichs Gastronom:innen nach wie vor von großen Herausforderungen geprägt ist, gibt es Gastwirt:innen, die diesen Beruf aus echter Überzeugung und mit viel Leidenschaft ausüben, um ihren Gästen beste Qualität zu bieten. Genau für diese Vorzeige-Betriebe, will man mit den alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein deutliches Zeichen der Anerkennung setzen. In Vorarlberg erhielt diesmal das Restaurant „Wirtschaft Traube“ den begehrten Titel.
Weiterlesen

Ganz klar besser: Stiegl 0,0% alkoholfrei Neue Rezeptur – voller Genuss

In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für alkoholfreie Biere ein signifikantes Wachstum. In der Stieglbrauerei hat man schon vor mehr als 10 Jahren auf diesen Trend reagiert und ein alkoholfreies Bier auf den Markt gebracht. Dieses wurde in der Zwischenzeit weiterentwickelt und nach modernsten technischen Standards mit 0,0% Alkohol gebraut. Jetzt hat man die Rezeptur erneut optimiert und präsentiert mit dem neuen „Stiegl 0,0% alkoholfrei“ ein Bier für jede Tageszeit, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und vollen Biergenuss bietet.
Weiterlesen

Stiegl & FC Red Bull Salzburg: „Perfect match“ geht in die Verlängerung

Die Stieglbrauerei setzt ihre langjährige Partnerschaft mit dem FC Red Bull Salzburg fort und bleibt damit auch in den nächsten Jahren exklusiver Bierpartner des Vereins. Der Vertrag wurde im Rahmen eines Events am Stiegl-Gut Wildshut offiziell unterzeichnet. Auch in Zukunft wird damit auf jeden Erfolg der Roten Bullen mit einem Stiegl-Bier angestoßen.
Weiterlesen

STERNBRÄU zapft Stiegl-Bier

In Sachen Bierkultur geht man im STERNBRÄU Salzburg, einem der größten Gastronomiebetriebe Österreichs, neue Wege und setzt auch beim Trinkgenuss auf Regionalität. Seit heute, Mittwoch, wird Bier aus Salzburg ausgeschenkt.
Weiterlesen

Stiegl-Nostalgie: 30 Kisten Bier für Gutscheine aus den 70ern

In der Stieglbrauerei werden Traditionen und Werte gepflegt. Und so kam es kürzlich in der Stiegl-Niederlassung Wörgl zu einer ungewöhnlichen Gutschein-Eintauschaktion. Dabei wurden alte Gutscheine aus den 1970er Jahren jetzt gegen frisches Bier getauscht.
Weiterlesen

Neuer Geschäftsführer für Salzburger Familienunternehmen

Die Stieglbrauerei zu Salzburg bekommt einen neuen Geschäftsführer für Marketing, Vertrieb, Logistik & HR: Mag. (FH) Herbert Bauer übernimmt mit Anfang April den Vorsitz der Geschäftsführung von Österreichs führender Privatbrauerei. Bauer hat Erfahrung mit Familienunternehmen, verfügt über hohe Gastro-Kompetenz und bringt über 20 Jahre Managementerfahrung in FMCG (Fast Moving Consumer Goods) mit. Künftig wird er für das Brauerei- und Getränkegeschäft von Stiegl verantwortlich zeichnen und die Rolle des Sprechers der Geschäftsführung übernehmen.
Weiterlesen

Wildshut Premium-Spirituosen beim World Spirits Award 2025 erneut „vergoldet”

Jedes Jahr werden beim World Spirits Award die besten Spirituosen der Welt gekürt. Dabei stehen seit fünf Jahren auch die hochprozentigen Bio-Spezialitäten vom Stiegl-Gut Wildshut immer am Stockerl. Und auch heuer überzeugten die Edelspirituosen erneut im internationalen Vergleich und zeigten mit Doppelgold und Gold groß auf.
Weiterlesen

Stiegl & HBLA Ursprung initiieren Agroforst-Projekt mit Mehrfachnutzen

Das Stiegl-Gut Wildshut ist eine Ideenschmiede rund um ökologisches, zukunftsorientiertes Wirtschaften. Hier widmet man sich auch den Herausforderungen, die der Klimawandel für die Landwirtschaft mit sich bringt und hat dafür bereits mehrere Projekte in Kooperation mit der HBLA Ursprung umgesetzt. Kürzlich wurde ein neues Projekt gestartet, das für nachhaltige Rohstoff-Gewinnung und für Bodenverbesserung sorgen und dabei gleichzeitig die Artenvielfalt fördern soll.
Weiterlesen

Stiegl-Gut Wildshut ruft Campus ins Leben

Mit der Eröffnung des Wildshut-Campus setzt die Stiegl-Eigentümerfamilie Kiener gemeinsam mit dem Terra Institute neue Maßstäbe in der professionellen Weiterbildung im Bereich Nachhaltigkeit. Am Stiegl-Gut Wildshut nahe Salzburg – einem Herzensprojekt von Familie Kiener – wird ein umfassendes Konzept gelebt, das gesunde Böden, biologische Landwirtschaft, Gastfreundlichkeit und Genuss, das gemeinsame Verweilen, Lehren sowie Lernen und ein neues Wirtschaften miteinander verbindet.
Weiterlesen

Die „Wirtschaft Traube“ in Klösterle am Arlberg ist Vorarlbergs Bierwirt 2025

Obwohl die Situation für Österreichs Gastronom:innen nach wie vor von großen Herausforderungen geprägt ist, gibt es Gastwirt:innen, die diesen Beruf aus echter Überzeugung und mit viel Leidenschaft ausüben, um ihren Gästen beste Qualität zu bieten. Genau für diese Vorzeige-Betriebe, will man mit den alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein deutliches Zeichen der Anerkennung setzen. In Vorarlberg erhielt diesmal das Restaurant „Wirtschaft Traube“ den begehrten Titel.
Weiterlesen

Ganz klar besser: Stiegl 0,0% alkoholfrei Neue Rezeptur – voller Genuss

In den vergangenen fünf Jahren verzeichnete der Markt für alkoholfreie Biere ein signifikantes Wachstum. In der Stieglbrauerei hat man schon vor mehr als 10 Jahren auf diesen Trend reagiert und ein alkoholfreies Bier auf den Markt gebracht. Dieses wurde in der Zwischenzeit weiterentwickelt und nach modernsten technischen Standards mit 0,0% Alkohol gebraut. Jetzt hat man die Rezeptur erneut optimiert und präsentiert mit dem neuen „Stiegl 0,0% alkoholfrei“ ein Bier für jede Tageszeit, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und vollen Biergenuss bietet.
Weiterlesen

Presse & Downloads

Ihr Kontakt &
Mediathek

Wir bei Stiegl in Salzburg haben viel zu erzählen, feiern beachtenswerte Erfolge und stoßen natürlich gerne mit einem kühlen Bier darauf an. Ein guter Grund für unser nächstes „Prost!“ könnte die Freude über einen Pressebericht über unsere Stieglbrauerei in Ihrem geschätzten Medium sein.

Deshalb haben wir Ihnen anbei unsere Neuigkeiten, Presseaussendungen und Firmen-Informationen in Bild und Text zur weiteren Verwendung aufbereitet. Sollten Sie darüber hinaus noch Fragen haben, dann wenden Sie sich gerne direkt an unsere Presseabteilung von Picker PR – talk about taste.

Pressekontakt

Stiegl-Pressestelle
Mag. Alexandra Picker-Rußwurm
Picker PR – talk about taste

Tel. +43(0)664-1102525
picker@picker-pr.at
www.picker-pr.at

Aktuelle Pressemitteilungen

Hier finden Sie alle verfügbaren
Pressemitteilungen der Stieglbrauerei.

Pressemitteilungen
Sponsoring Fahnen Stiegl

Sponsoring

Stiegl heißt
Begeisterung

Der Jedermann, unser Sport, ein soziales
Miteinander und unser Stiegl-Bier: Das alles ist
Salzburg! Und das fördern wir. Zur Freude und,
um Identität zu stiften.

Jetzt entdecken

Im tosenden Applaus
und in helfender Stille

Partner werden

Wie können wir helfen?

Kontaktformular

Fragen & Antworten

FAQ

Die Stieglbrauerei wurde 1492 erstmals urkundlich erwähnt. Weitere Details lesen Sie hier.

Das im Jahre 1492 erstmals urkundlich erwähnte Bräuhaus befand sich noch nicht in Maxglan, sondern inmitten der Salzburger Altstadt. Neben diesem „Haus bey der Stiegen“ in der Gstättengasse befand sich eine kleine Stiege, der die Stieglbrauerei bis heute ihren Namen verdankt.

Ja. Unsere Biererlebniswelt, die Stiegl-Brauwelt ist täglich von 10.00 Uhr bis 00:00 Uhr geöffnet. Hier kann man einen Blick hinter die Kulissen werfen, dem Museum sowie dem Stiegl-Braushop einen Besuch abstatten und sich in einem der drei Gastronomie-Bereiche verwöhnen lassen. Anfahrt und Infos finden Sie hier.

Das Stiegl-Bier ist im Lebensmitteleinzelhandel, ausgewählten Gastronomiebetrieben sowie im Stiegl-Getränkeshop und im Stiegl-Onlineshop erhältlich.

Unsere exklusiven Hausbiere erhalten Sie sowohl im Stiegl-Onlineshop als auch im Braushop der Stiegl-Brauwelt, im Stiegl-Getränkeshop sowie im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel. Verköstigt werden können diese zudem in ausgewählten Gastronomiebetrieben – und selbstverständlich auch in unseren Stiegl-Leitbetrieben.

Ja. Im Stiegl-Onlineshop können Sie Ihre Stiegl-Produkte rund um die Uhr bestellen und sich bequem nach Hause liefern lassen.

Bereits seit über 500 Jahren gibt es das Reinheitsgebot. Es besagt, dass beim Bierbrauen nur die Gerste, Hopfen und Wasser erlaubt sind.

Hefe ist im Brauprozess für die Gärung verantwortlich und verwandelt Malzzucker in Alkohol und CO2, dabei entsteht Wärme. Prinzipiell gibt es zwei Arten von Bierhefen: Obergärige und untergärige Hefe. Obergärige Hefe schwimmt während des Gärungsprozesses oben, untergärige Hefe sinkt jedoch zu Boden. Welche Hefe verwendet wird, ist abhängig von der gewünschten Biersorte: So greift man für ein Weißbier oder ein Pale Ale etwa eine obergärige Hefe, bei einem Märzen oder Pils jedoch zur untergärigen Hefe. Um einen gleichbleibenden Geschmack zu garantieren, züchten wir bei Stiegl unsere Hefestämme im Übrigen selbst. Mehr dazu lesen Sie hier.

Die Stammwürze bezeichnet die aus dem Malz gelösten Inhaltsstoffe in der Bierwürze vor der Vergärung – d.h. je höher die Stammwürze, desto mehr Malzinhaltsstoffe wurden gelöst. Je höher die Stammwürze desto vollmundiger ist in der Regel das Bier. Auch der Alkoholgehalt und der Nährwert des Bieres wird durch die Stammwürze beeinflusst.
Bei Stiegl werden in puncto Stammwürze keinerlei Kompromisse eingegangen: So brauen wir unser Stiegl-Goldbräu seit mehr als 100 Jahren mit 12 Grad Stammwürze. Das ist nicht selbstverständlich: Denn Märzenbiere dürfen auch mit weniger Stammwürze eingebraut werden.

Das Salzburger Quellwasser aus der Region vom Untersberg ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Stiegl-Biere. Das glasklare Gebirgswasser versorgt Stiegl seit Jahrhunderten mit reinster Qualität und mit einer für‘s Brauen perfekten Wasserhärte von ca. 10-12 ˚dH. Mehr dazu lesen Sie hier.

Unser Stiegl-Paracelsus Glutenfrei ist dank eines speziell entwickelten Verfahrens auf natürliche Weise und ohne Zusatz von technischen Enzymen glutenfrei. Dadurch ist es die perfekte Alternative für Personen mit Glutenunverträglichkeit. Mehr dazu lesen Sie hier.

Pauschal ist das nicht zu beantworten, da dies von Sorte und auch Marke sehr unterschiedlich ist. Das Stiegl-Goldbräu hat 43 kcal / 180 kJ und damit weniger als zum Beispiel ein Glas Grüner Veltliner.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist auf dem Rückenetikett angegeben. Zu berücksichtigen ist jedoch, dass Bier ein Natur- und Frischeprodukt ist und sich der Geschmack, Geruch und ich die Farbe im Laufe der Lagerung verändern. Dieser Prozess wird durch Wärme und Licht beschleunigt und daher ist eine kühle und dunkle Lagerung für die beste Bierqualität unerlässlich.

Bei den gängigen Biersorten (Märzen, Helles, Pils, Weißbier) handelt es sich um Frischeprodukte – d.h. je frischer das Bier, desto besser. Grundsätzlich kann Bier aber bei kühler und dunkler Lagerung auch nach dem MHD noch gut genießbar sein – allerdings verändert sich wie oben beschrieben der Geschmack und Geruch mit der Zeit. Bier ist allerdings zu keinem Zeitpunkt gesundheitsschädlich und es kann auch lange Zeit nach überschreiten des MHD bedenkenlos gekostet werden.

Viele Bierkennerinnen und Bierkenner sind sogar der Meinung, dass einige Sorten erst nach längerer richtiger Lagerzeit und über das MHD hinaus (kühl & dunkel) einen richtig guten Geschmack entwickeln. Dies trifft vor allem auf Biere mit einem erhöhten Alkoholgehalt, wie z.B. Bockbiere zu.

Das Vorurteil, dass man vom Bier einen Bierbauch bekommt, ist ein weitverbreiteter Mythos. Ein Stiegl-Goldbräu hat auf 100ml gerade mal 45 Kalorien, das ist weniger als ein Glas Sekt oder Wein. Jedoch ist der Hopfen im Bier sehr appetitanregend und der sogenannte Bierbauch kommt somit nicht direkt vom Bier, sondern durch den Appetit und die Lust nach herzhaften Speisen.

Das Kontaktformular steht für Ihre Fragen bereit, gerne können Sie sich auch telefonisch unter 050 1492-0 oder per Mail an office@stiegl.at an die Stieglerinnen und Stiegler wenden. Wir helfen Ihnen gerne bei Fragen!

Unsere Heimat

Stieglbrauerei
Kendlerstraße 1
5017 Salzburg

+43 50 1492-0
office@stiegl.at

Unsere Heimat

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
Kendlerstraße 1 | 5017 Salzburg
+43 50 1492-0 | office@stiegl.at

Die Brauwelt

Gastronomie

Museum

Events

Braushop

Karriere

Offene Stellen

Wir Stiegler

Arbeitswelten

Benefits

B2B & Vertrieb

Handelswaren 

Weine & Spirituosen

Bestell-App Orderlion

Niederlassungen & Ansprechpersonen

Drink Modul

Technischer Service

Export

Downloads

Stiegl-Genusstipp

Service

Mediathek & Downloads

Presse

Sponsoring

Ansprechpersonen

FAQ

So viel Zeit Muss sein.

Sie haben Fragen?
Schreiben Sie uns doch - hier gehts zum Kontaktformular

AGB Impressum Datenschutz