Im Rahmen der jährlichen Schwerpunkttage der Stiegl-Lehrlingsakademie lautete das heurige Projektthema: Wir brauen unser eigenes Bier! Diese Aufgabe haben die jungen Talente der Stiegl-brauerei nicht nur mit Bravour gemeistert, sondern dabei auch Teamgeist, Professionalität und vor allem guten Geschmack bewiesen.
In Vorarlberg fiel die Wahl heuer auf das Restaurant „Hus Nr. 8“ in Lech am Arlberg. Das Lokal ist eines der ältesten Wirtshäuser im Ort und wurde im Jahr 1760 erstmals urkundlich erwähnt, die Geschichte des Hauses ist eng mit der Familie Walch verbunden. Im kleinen und feinen Restaurant kann man in urig-gemütlichem Ambiente kulinarische Genussmomente erleben.
In der Bundeshauptstadt fiel die Wahl heuer auf das „Wirtshaus Zattl“ im 1. Bezirk. Das gemütliche Bierlokal, situiert mitten im Herzen der Stadt zwischen Schottentor und Herrengasse, ist der perfekte Ort, um eine genussvolle Auszeit vom Alltag zu nehmen.
Bei der renommierten DLG-Qualitätsprüfung wurden sieben Biere und zwei Biermischgetränke mit der Goldmedaille ausgezeichnet – ein eindrucksvoller Beweis für die konstant hohe Brauqualität aus Salzburg.
Am 19. Februar startet das 1. Campus-Symposium zum Thema „Boden, Pflanze, Tier, Gesundheit. Regenerativ denken. Ganzheitlich tun.“ auf dem Stiegl-Gut Wildshut. Von 9 bis 17 Uhr diskutieren namhafte, internationale Experten wie Anita Idel, Martin Grassberger und Manuel Winter regenerative, ganzheitliche Lösungen rund um Ernährung, Klima und Landwirtschaft.
In Oberösterreich fiel die Wahl heuer auf das „Gasthaus Pfarl“ in Aurach am Hongar. Das traditionsreiche Gasthaus – früher als „Ziegelmeisterhaus“ bekannt –, wird heute von Manuel Pfarl in dritter Generation geführt und ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die gerne Entspannung in der Natur suchen und lokale Küche in gemütlichem Ambiente genießen.
In Tirol fiel die Wahl heuer auf das Hotel „Gasthof Post“ in Kössen bei Kitzbühel. Das geschichtsträchtige Haus, situiert mitten im Ortszentrum, vereint nostalgischen Charme mit modernem Komfort – hier kann man traditionelle Gastfreundschaft und kulinarische Genussmomente erleben.
Von Vorarlberg bis ins Burgenland entstehen dort besondere Genussmomente, wo Gastgeber:innen mit Liebe zum Detail und einem hohen Qualitätsanspruch arbeiten. Viele von ihnen halten auch die Bierkultur auf besondere Weise hoch und entwickeln diese in ihrem Betrieb konsequent weiter.
Während das gastronomische Umfeld einem dynamischen Wandel unterzogen ist, bleibt eines über die Jahre gleich: Die Leidenschaft und das Engagement jener Wirt:innen, die mit feinem Gespür für Qualität die heimische Wirtshauskultur pflegen und weiterentwickeln.
Ab sofort übernimmt Stiegl mit ihrer Getränke- & Servicegesellschaft (Stiegl-GSG) den exklusiven Vertrieb der internationalen Premiummarken Carlsberg Pilsner und 1664 Blanc der dänischen Brauereigruppe Carlsberg in Österreich. Die traditionsreiche österreichische Privatbrauerei Stiegl und eine der weltweit führenden Brauereigruppen intensivieren damit ihre Zusammenarbeit.